Basée à Flipou, la ferme des peupliers élabore des yaourts, desserts lactés et fromages frais.
Antoine et Édouard Chedru, Dirigeants de La Ferme des Peupliers
Nous sommes très attachés à notre patrimoine et nous souhaitons contribuer à son rayonnement tant au national qu’à l’international
Pouvez-vous nous présenter votre structure en quelques mots ?
La ferme des peupliers est située à Flipou, dans l’Eure.
Depuis 1947, nous avons la mission d’élaborer des yaourts, desserts lactés et fromages frais exclusivement avec le lait de nos vaches.
Nous mettons à l’honneur nos savoir-faire et travaillons à les faire savoir tout en garantissant l’innovation dans le respect de la tradition et de l’excellence agricole.
Soucieux des enjeux environnementaux, nous sommes engagés à promouvoir nos produits tout en préservant les métiers de l’agriculture, la qualité de nos Terres et le bien-être de nos animaux.
Ainsi, nos productions sont valorisées, du champ à la cuillère afin d’offrir à nos consommateurs des produits laitiers qui allient goût, onctuosité et santé.
Pourquoi avez-vous rejoint le réseau de partenaires ?
Le caractère de nos yaourts, desserts lactés et fromages frais est issu de nos terres normandes.
Le terroir normand est essentiel à notre histoire fermière. Nous sommes très attachés à notre patrimoine et nous souhaitons contribuer à son rayonnement tant au national qu’à l’international.
De plus, la force du collectif permet de regrouper les entreprises du territoire qui regorge de pépites préservant de nombreux savoir-faire, qu’il faut faire connaître.
Le yaourt de la ferme des peupliers, sans sa Normandie, ne serait pas le yaourt de la ferme des peupliers.
Que diriez-vous aux personnes et/ou aux investisseurs qui hésitent encore à choisir la Normandie ?
La Normandie est une région très riche en raison de son histoire qui fait d’elle une région mondialement connue.
Elle est reconnue pour ses beaux paysages et plages du littoral.
Malgré ce que l’on dit, le climat y est plutôt doux, ce qui, pour nous, en tant qu’agriculteurs, est un point très appréciable pour la qualité de nos cultures et le bon vivre de nos vaches.
Outre les aspects de plaisance, la Normandie est une région très active économiquement, et qui met beaucoup de moyens auprès de ses acteurs. Nous avons de belles entreprises telle qu’Alpine, Ferrero, Hermès, etc.
La proximité de Paris et les nombreuses infrastructures offrent de très beaux potentiels commerciaux à la région.
Pour résumer, la Normandie est « The place to be » !
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